Recall da GM: Mais de 40.000 Chevrolet Silverado Médio
Mar 06, 20232023 KTM 150XC
Mar 08, 2023O refrigerador de referência RX 7900 XTX da AMD pode medir as temperaturas de entrada do ambiente
Mar 10, 2023Kawasaki Ninja H2 SX SE retornando com o novo Auto Hi
Mar 12, 2023Por que o Camry precisa adicionar óleo sintético a cada 250 milhas?
Mar 14, 2023Os 3 melhores seladores a vácuo de 2023
Lemos este guia e continuamos a defender nossas escolhas.
É sempre decepcionante quando você pega aquele bife que colocou no freezer semanas atrás, apenas para descobrir que parece mais um Jack Nicholson coberto de gelo de O Iluminado do que qualquer coisa remotamente comestível. Um bom selador a vácuo evita a queima do freezer e mantém os alimentos frescos por mais tempo. Depois de selar carne, nozes, biscoitos e frutas e testar as vedações da bolsa ao longo de vários meses, concluímos que o Anova Precision Vacuum Sealer Pro oferece a melhor combinação de sucção poderosa e recursos úteis.
Selamos a vácuo carne moída, nozes, framboesas, costeletas de porco, biscoitos e salgadinhos para testar a capacidade de sucção, a força de vedação e a facilidade de uso.
Para ver como o selo resistiria, embalamos a carne moída a vácuo em 2019 usando duas de nossas três escolhas e verificamos a queima do freezer em 2023.
Preferimos seladoras a vácuo externas para uso doméstico - elas são mais potentes que os modelos portáteis, mas menores e mais baratas que os modelos de câmara.
Usamos sacos feitos por vários fabricantes para ver se eles afetavam o desempenho de sucção e vedação de cada modelo que testamos.
Esta seladora a vácuo tem a capacidade de sucção de modelos que custam o dobro. Também oferece vários controles, para que você possa ajustar a forma como sela sua comida.
*No momento da publicação, o preço era de US$ 149.
O Anova Precision Vacuum Sealer Pro tem todos os recursos que procuramos em um grande selador a vácuo: sucção poderosa, várias opções de controle úteis, um slot para armazenamento de sacos, um cortador de sacos, uma porta acessória (para usar acessórios para selar frascos ou marinar carne ) e uma barra de vedação de um pé de comprimento que cria uma vedação dupla nas sacolas. É menor do que muitos outros modelos com os mesmos recursos, o que é conveniente se você planeja armazená-lo em um armário ou no balcão da cozinha. Também gostamos dos controles simples e simplificados deste modelo e do design geral. Ele não possui um botão de cancelamento como a nossa escolha vice-campeã, mas se você abrir a tampa, a máquina interromperá a sucção automaticamente. Ao contrário da maioria dos modelos, a tampa fecha com pouco esforço graças à pega que percorre toda a extensão do móvel. O selador Anova Pro também vem com um rolo de saco inicial.
Anúncio
O Nesco VS-12 tem muitos dos mesmos recursos de nossa principal escolha, o Anova Precision Vacuum Sealer Pro, mas é mais volumoso e pesado.
*No momento da publicação, o preço era de US$ 88.
O Nesco Deluxe Vacuum Sealer VS-12, nossa antiga escolha principal, tem o mesmo poder de sucção do Anova Pro, além de recursos semelhantes, como porta acessória, tampa de travamento fácil, porta-sacos, cortador deslizante de sacos, e uma barra de vedação de um pé de comprimento. Ele também possui alguns controles mais sutis, como um botão de cancelamento para parar a máquina no meio do ciclo e uma configuração de pressão suave para itens delicados. Em nossos testes de longo prazo, sua vedação confiável manteve a queima do freezer no mínimo, mesmo depois de mais de dois anos. Mas esta máquina é mais volumosa e mais cara, por isso sugerimos este modelo apenas se o Anova Pro estiver esgotado ou se você realmente valoriza esses controles mais avançados.
Este modelo é melhor se você não tiver espaço para uma máquina maior em sua cozinha ou se planeja selar alimentos a vácuo apenas ocasionalmente.
O Anova Precision Vacuum Sealer ANVS01-US00 é um dos menores modelos que testamos, por isso é uma ótima opção se você estiver com pouco espaço de armazenamento. Seu design simplificado carece dos sinos e assobios de nossas outras picaretas - como uma porta acessória, um cortador de sacolas e armazenamento de sacolas - mas ainda permite pulsar e selar a vácuo. Como não é tão poderoso quanto a nossa escolha principal, este selador Anova é melhor para uso ocasional ou para amadores de sous vide, mas não para quem planeja selar itens de carne e despensa regularmente.
Esta seladora a vácuo tem a capacidade de sucção de modelos que custam o dobro. Também oferece vários controles, para que você possa ajustar a forma como sela sua comida.
*No momento da publicação, o preço era de US$ 149.